今年传统口味汤圆价格和去年差不多,作为国礼呈现在人们眼前的景泰蓝赏瓶《四海升平》让人叹为观止

导读:当市场的主力消费者从给员工分福利的企业,变为掏自己腰包的普通老百姓时,海鲜礼盒消费也进入了理性时代。随之而来的变化不仅是价格的下降,也有华而不实的“门面海鲜”的销声匿迹。  【中国礼品网讯】企业客户减少,销量下滑,竞争激烈……今年的海鲜礼盒企业面临着前所未有的挑战。当市场的主力消费者从给员工分福利的企业,变为掏自己腰包的普通老百姓时,海鲜礼盒消费也进入了理性时代。随之而来的变化不仅是价格的下降,也有华而不实的“门面海鲜”的销声匿迹。  变化1  品牌海鲜礼盒价格跌破200元  春节前的海鲜礼盒是各家海鲜企业每年的规定动作,今年这个动作做起来格外艰难。受政治和经济大环境的影响,企业团购订单大幅减少,销量下降是海鲜礼盒企业共同面临的难题。  凯洋世界海鲜营销总监刘圳和用一组数据做了鲜明的对比:往年10%~15%的客户是大企业的员工福利订单,这样的订单每笔动辄五万、十万,其他小企业的团购订单还不算在内。而今年普通消费者的散客订单占到了80%以上,即使仅存的企业订单,也从五万、十万的规模缩水到了一万、两万。“市场整体在缩水,而很多中小海鲜礼盒企业又都挤进市场要分一杯羹,在这种情况之下,我们今年的海鲜礼盒销量还保持了小幅的增长,需要下多大工夫可想而知。”刘圳和说。海鲜礼盒这项规定动作的难度系数增加的同时,分值也在降低。以往市场上三五百元的海鲜礼盒是消费主力,而今年品牌海鲜礼盒的价格跌破了200元,一些企业甚至推出了168元的海鲜礼盒。  变化2  “门面海鲜”失宠大黄花换成小黄花  翻开几个品牌海鲜礼盒的宣传单,你会发现,以往单位发的海鲜礼盒里必备的大黄花、虾仁、扇贝丁、鸦片鱼等都不见了。企业给员工发福利,追求的是“门面”,个头大、样数多是首要标准。而事实上,这些养殖或久冻的“门面海鲜”到了年夜饭的餐桌上,就是食之无味弃之可惜的鸡肋。而当老百姓自己掏钱自己吃时,理性促使海鲜礼盒的品种向着口味和性价比回归。  可以装礼盒的海鲜品种数不胜数,究竟选哪一种门道很多。同样是虾,渤海湾的野生海虾、阿根廷红虾和养殖的大海虾,代表着截然不同的档次。在理性消费时代,即使是在168元的最低档海鲜礼盒中,也想方设法搭配进去了渤海湾的野生海虾,只有老百姓最认可的口味才能有市场。同样的道理,各家海鲜礼盒企业也将一条南方养殖的大黄花换成了一袋渤海湾野生的小黄花。  变化3  半成品海鲜装进海鲜礼盒  记者发现,今年的海鲜礼盒里出现了蒜蓉夏夷贝、冻煮花蚬子、冻煮海虾、净刀鱼段等一批半成品海鲜,彻底打破了传统海鲜礼盒的概念,这些针对特定人群的新品类让海鲜礼盒也开始有了细分市场。“现在过年消费的主力都是40岁以下的人,他们生活节奏快,没有时间研究海鲜各种复杂的做法,这让我们相信半成品海鲜有市场。”刘圳和告诉记者。  以前海鲜礼盒企业主做企业订单,习惯了搭配千篇一律的粗放套路,现在直接面对散客消费者,逼迫海鲜礼盒企业开始长耳朵、动脑子,在琢磨老百姓真正想要什么上颇下工夫。  “现在能进到海鲜礼盒里的,除了经过市场多年检验的阿根廷红虾、冰岛海参斑、北极甜虾等真正品质好的进口海鲜外,就是大连老百姓比较认可的渤海湾野生海鲜。老百姓自己有了选择权,他们核心的需求是新颖、口感和性价比。”刘圳和介绍。  往年  10%~15%的客户是大企业的员工福利订单  今年  普通消费者的散客订单占到了80%以上

导读:2014年APEC会议的三件国礼,分别是:领导人礼品《四海升平》景泰蓝赏瓶,领导人配偶礼品《繁花》手包套装、《和美》纯银丝巾果盘。其中,作为国礼呈现在人们眼前的景泰蓝赏瓶《四海升平》让人叹为观止。  【中国礼品网讯】2014年APEC会议的三件国礼,分别是:领导人礼品《四海升平》景泰蓝赏瓶,领导人配偶礼品《繁花》手包套装、《和美》纯银丝巾果盘。其中,作为国礼呈现在人们眼前的景泰蓝赏瓶《四海升平》让人叹为观止。  “国礼”不仅展示出了中国传统工艺的精湛技艺,也承载着中华民族的文化精神。“景泰”在我国传统文化中是个非常祥和的字眼。中国的景泰蓝是600年的宫廷手工艺,是北京著名的传统特种工艺品,与玉雕、牙雕、雕漆、金漆镶嵌、花丝镶嵌、宫毯、京绣八大工艺门类并称燕京八绝,
2006年景泰蓝技艺被录入首批国家级非物质文化遗产。景泰蓝千百年来,景泰蓝的设计、制胎、掐丝、点蓝、烧蓝、磨光、镀金七道工序,每一道都饱含着工匠之心,赏玩景泰蓝者可在其可见的平静外表下,见其不可见的活的历史和一尘不染之心。  如今,很多人喜爱景泰蓝,收藏景泰蓝。“以手传心,不羡浮华,不惧万难,怀着尊敬与爱,专注于当下”这是景泰蓝的生活哲学,也是“京景景泰蓝”想要传递的景泰蓝之魂。值此良辰,景泰蓝作为我国非物质文化遗产的独特艺术和国粹文化之代表,也将迎来新的全球审美高度。  1月27号,包括刘永森在内的景泰蓝大师、景泰蓝行业专家及从业者们出席了位于北京平乐园的京景景泰蓝新店开业典礼。开业庆典上,代表手工艺传承者的景泰蓝大师刘永森与京景景泰蓝产品研发总监王靖研合印手模,开启了“以手传心”仪式,标志着其将以全新的京景品牌形象、“以手传心”的品牌理念继续传承景泰蓝手工艺和景泰蓝渊源的历史文化;希望将景泰蓝这份中华瑰宝的手工艺和它背后深厚的中国文化,诚恳地传承和传递给更多人。据悉,京景景泰蓝为庆祝新店开业,准备了题为“良辰美景、赏心乐事”为主题的开业月活动,备受景泰蓝爱好者们关注。  京景的景泰蓝,创立至今已有四十多年历史,从工厂走到企业,再到今天建设了“以手传心”为理念的京景品牌,虽历经风雨,却已从景泰蓝手工艺、景泰蓝文化及经营景泰蓝上都做足了沉淀,如今不仅拥有自己的工厂、独特的工艺、签约的大师,也在北京各大商场销售,成为一家综合性文化创意企业。  古人说:“天下良辰、美景、赏心、乐事,四者难并。”京景开业季活动以此为主题,正是希望值此良辰,邀宾客共赏将景泰蓝之美。

导读:元宵节将至,各品牌汤圆抢占超市冷柜。与往年不同的是,今年的“汤先生”也开始“卖萌”啦,推出了各种新奇口味,什么紫薯、桂花、水果味道等,开始将消费人群放到了年轻消费者身上。  【中国礼品网讯】元宵节将至,各品牌汤圆抢占超市冷柜。与往年不同的是,今年的“汤先生”也开始“卖萌”啦,推出了各种新奇口味,什么紫薯、桂花、水果味道等,开始将消费人群放到了年轻消费者身上。业内人士表示,与去年相比,今年汤圆价格涨幅不大,但市场销售冷淡。  汤圆新口味笼络年轻人  昨日,记者走访西安多家超市发现,汤圆成冷柜热宠。在五路口华润万家店,记者发现四组冷柜里几乎都是汤圆。“上周,我们就已经全面铺货了。”思念汤圆促销人员说。在李家村沃尔玛超市的速冻食品区,在传统的黑芝麻、豆沙馅之外,汤圆的品种增加了不少。包括果仁、草莓、芒果、紫薯、红枣、桂花、茉莉花、玫瑰花等口味,应有尽有。销售员张小姐向记者介绍,新口味和传统口味各占一半,为的就是老少兼顾。不过,相比传统汤圆,水晶汤圆的价格也显得高大上,这是将藕粉掺入糯米粉制成的汤圆皮,据说这种汤圆下水煮熟后,汤圆皮晶莹剔透,紫色、绿色、金黄色等馅料颜色隐约可见,煞是漂亮。  “作为传统节令食品,汤圆的消费主力仍然是中老年人,但这类人群又因健康饮食的要求进食有限,商家不得不花心思开发新口味笼络年轻人。”张小姐告诉记者。“年轻人喜欢尝试新口味,老人则钟爱黑芝麻。”正在小寨好又多买汤圆的张先生说。“像黑芝麻汤圆,一天都在50多袋。而水果汤圆问得多,买得少。”雁塔路沃尔玛工作人员说。  品牌汤圆大打促销牌  为吸引客源,各品牌大打促销牌,个别品牌除买赠外,还有折扣优惠,有的折扣超4折。像三全福满记400克,原价5.09元,促销价2.9元。思念金玉芒果汤圆320克,原价23.9元,现价9.9元。“口味太多,都不知道买哪一种了。”在雁塔路华润万家选购汤圆的郭女士说,今年传统口味汤圆价格和去年差不多,可新口味的汤圆太贵,像320克榴莲口味的汤圆现价25.8元。“我觉得汤圆价格在10元以内就可以了,平时不太吃,就是过节吃一下。”  与去年相比,今年汤圆市场有点冷。业内人士表示,与去年相比,今年汤圆价格变化不大,但销量严重下滑。“去年这个时候,一天一个店的业绩在5000元左右,现在销量仅一半。”销量下滑主要是因为,送礼风消减和市民消费观的变化。“今年买汤圆送礼的明显减少,市民消费多是零散购买,我们也不再推出豪华包装礼盒,即使礼盒也开始走平民实用路线。”  汤圆好吃也要适量  甜甜糯糯的汤圆好吃,但食用也要适量,特别是一些特殊人群。西安营养学会食品安全中心副主任杨文骜表示,因为汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻或吞咽阻碍。另外,高血糖的患者要慎用,对于血糖控制在10毫摩尔/升的患者,可以少量地吃上两三个。